“Melanzane Aromatiche: L’Antipasto Veloce che Conquista Tutti!”

Cottura:
Scaldate una griglia o una padella antiaderente e cuocete le fette di melanzane per 2-3 minuti per lato, finché non risultano morbide e leggermente dorate.

Preparazione del condimento:
Tritate finemente l’aglio e il prezzemolo. In una ciotola, mescolate l’olio, l’aceto balsamico, il sale, il pepe e, se gradite, il peperoncino.

Assemblaggio:
Disponete le melanzane cotte su un piatto da portata e spennellatele con il condimento preparato. Aggiungete il prezzemolo fresco come guarnizione.